גלי גליקמן

סלט ירוק עם תפוחים ורימונים
המצרכים:

• 1 ראש עלי חסה חתוך גס

• 1 חבילת עלי בייבי

• 2 תפוחי עץ ירוקים חתוכים לקוביות

• גרגירים מ 1 רימון

• חופן אגוזי פקאן טבעיים שבורים

לרוטב:

• 2 כפות שמן זית

• מיץ מלימון שלם

• מעט מלח

• 2 כפות חרדל

• 1 כף דבש

ההכנה:

• מערבבים מעט מיץ לימון עם התפוחים החתוכים (כדי שלא ישחירו).

• מערבבים בצנצנת את מצרכי הרוטב ומנערים היטב.

• מערבבים בקערה גדולה את כל המצרכים חוץ מהאגוזים והרוטב.

• לפני ההגשה מוסיפים את הרוטב והאגוזים ומערבבים בעדינות.