top of page

  מתכונים> תבשילים

מתכון קציצות חוביזה

קציצות חוביזה

מצרכים:

  • בצל קצוץ

  • כמות נכבדת של עלי חוביזה שטופים וקצוצים

  • ביצה / 2 כפות טחינה 

  • 3 עגבניות מרוסקות

  • כוס קוואקר

  • תבלינים: מלח, פלפל, בהרט

  • כף אבקת שמרי בירה


ההכנה:

  • מקפיצים את הבצל ועלי החוביזה עם מעט שמן זית במחבת

  • מערבבים את שאר המצרכים בקערה

  • מוסיפים את הבצל והעלים לקערה ומערבבים

  • יוצרים קציצות מהתערובת

  • לטיגון: מחממים במחבת מעט שמן זית ומטגנים עד להזהבה

  • לאפיה בתנור: לסדר את הקציצות על נייר אפיה, למרוח שמן זית על הקציצות ולהכניס לתנור שחומם בחום בינוני עד להזהבה.

​

bottom of page