גלי גליקמן

מתי רצוי לאכול ארוחת בוקר?
לפי הרמב״ם, רצוי לא לאכול מיד עם הקימה. יש לתת לגוף להתחמם (למשל, לאחר התעמלות, הליכה קצרה או מקלחת) ואז לאכול.
יש להקפיד לאכול בבוקר, אפילו אם זו ארוחה קלה (קפה זה לא ארוחה).
ארוחת בוקר נותנת אנרגיה לכל היום ועוזרת במקרים רבים לירידה במשקל. זאת משום שלרוב, בעת הקימה בבוקר, רמת הסוכר נמוכה משום שלא אכלנו כל הלילה.
אם לא אוכלים בבוקר למרות שרמת הסוכר נמוכה, הגוף מפרש זאת כאילו יש רעב בעולם. הגוף מאט חילוף חומרים ומתחיל לאגור שומנים.

 

המלצה:
להכין בבלנדר בכמה דקות שייק עם ירקות (כמה שיותר), פירות ומעט אגוזים (לתחושת שובע לאורך זמן).

 

בתמונות:

שייק (לפני ואחרי) המורכב מנבטי חמניה, פירות יער, קישוא ומעט אבטיח.